Rodinné vinárstvo zo Šenkvíc
Tradícia, ktorá chutí. Vína robené s láskou a úctou k prírode.
Ochutnajte naše vínaVitajte u Bočkovcov
Naše rodinné vinárstvo sme založili v apríli 1991, avšak výrobe vína a pestovaniu viniča sa v našej rodine venujeme už niekoľko generácií. Základom našej práce je vinohrad a poctivý prístup.
Náš príbeh
Náš príbeh
Rodinná tradícia zo Šenkvíc
Od koreňov k vínu
Naše rodinné vinárstvo sme založili v apríli 1991. Avšak výrobe vína a pestovaniu viniča sa venuje v našej rodine už niekoľko generácií. Ja osobne už viac ako 40 rokov.
Volám sa Marián Bočko a pochádzam zo sedliackej rodiny, z maminej i otcovej strany. Moji starí rodičia žili v Šenkviciach a okrem iného sa venovali aj pestovaniu viniča a výrobe vína. Od detstva som sa teda stretával s hroznom a videl, ako dedo dorába víno v pivnici pod chalupou.
Táto láska k pôde a remeslu sa preniesla aj na mňa. Dnes pokračujeme v tradícii s využitím moderných poznatkov, ale so stále rovnakou úctou k prírode.
Naše vinohrady
Základ našej práce a kvality
Integrovaná produkcia
Základ našej práce je vinohrad. Hrozno na vína máme z vlastných vinohradov, časť z neho aj predávame. Už 15 rokov obrábame cca 9 hektárov viníc na štyroch miestach v Šenkviciach.
Naše vinohrady sú v tzv. integrovanej produkcii. Čo to znamená?
- Nepoužívame žiadne umelé hnojivo.
- Máme mechanickú plečku na obrábanie pôdy.
- Rady viniča máme zatrávnené špeciálnymi bylinami.
- Na ochranu viniča používame len prírodné prípravky, meď a síru (v limitovaných množstvách).
Týmto prístupom chránime nielen prírodu, ale aj zdravie našich zákazníkov. Vďaka vlastnému pestovaniu vieme garantovať aj nízku hladinu histamínu v našich vínach.
Naše vína
Široká paleta chutí zo Šenkvíc
V našom vinárstve nájdete širokú skladbu vín. Od ľahkých aromatických, až po dlhšie vyzrievajúce vína. Pri ich výrobe v plnej miere využívame modernú technológiu – riadené kvasenie, odkalenie, chladenie.
Biele vína
Müller Thurgau
Biele, suché. Ľahké víno s jemnou muškátovou vôňou.
Solaris
Biele, suché. Moderná odroda s výraznou ovocnou arómou.
Veltlínske zelené
Biele, suché. Klasika Malokarpatskej oblasti.
Rizling vlašský
Biele, suché. Jemné víno s príjemnou kyselinkou.
Moravský Muškát
Biele, polosuché. Aromatické víno s intenzívnou muškátovou vôňou.
Pálava
Biele, polosuché. Aromatické víno s vôňou ruží a korenia.
Solaris (sladké, 0.5l)
Biele, sladké. Neskorý zber s medovo-ovocnými tónmi.
Ružové vína
Cabernet Sauvignon rosé
Ružové, polosuché. Svieže víno s ovocnou vôňou.
Frankovka modrá rosé (sladké, 0.5l)
Ružové, sladké. Jemné ovocné víno s príjemnou sladkosťou.
Iza-bella
Ružové, polosuché. Cuvée s intenzívnou jahodovou vôňou.
Červené vína
Cabernet Sauvignon
Červené, suché. Plné víno s tónmi čierneho ríbezľa.
Ruby Cabernet
Červené, polosladké. Fortifikované ťažké víno s vysokým alkoholom.
Kontakt
Zastavte sa u nás na pohárik
✓ Dotaz bol úspešne odoslaný!
Ďakujeme za vašu správu. Čoskoro sa vám ozveme.
✗ Nastala chyba pri odosielaní
Skúste to prosím znova alebo nás kontaktujte telefonicky.
Telefón
Otváracie hodiny
Degustácie a nákup vína po telefonickom dohovore.
Napíšte nám
Máte záujem o ochutnávku alebo objednávku vína? Napíšte nám.